Helius Eobanus, Hessus. Arnaldo, Da Villanova. Giovanni, Curioni.

De Tuenda bona valetudine, libellus Eobani Hessi, commentariis doctissimis a Joanne Placotomo, Professore Medico quondam in Academia Regiomontana illustratus. (Insieme con:) Arnaldo, Da VILLANOVA. Giovanni, CURIONI. Conservandae bonae valetudinis praecepta longe saluberrima , regi Angliae quondam a Doctoribus Scholae Salernitanae versibus conscripta: nunc demum non integritati solum atque nitori suo restituta, sed rhytmis quoquae Germanicis illustrata. Cum luculenta & succincta Arnoldi Villanovani, Medici ac Philosophi prestantissimi, in singula capita Exegesi. Francfort, Apud Hered. Chr. Egen, Anno 1582.

Francfort, Apud Hered. Christian Egenholph, Anno 1582. Due parti in un vol. in-8° (15,6 cm x 9,7 cm). Cc. (4), 185, (3). Con 65 illustrazioni xilografiche n.t.; (8), 280, (4), 2 c.b. Con 22 illustrazioni xilografiche n.t. Segnatura: A-2A8; A-n8, o4. Raffinata legatura settecentesca in piena pergamena rigida con unghie, doppia cornice dorata a inquadrare entrambi i piatti, elegante fleuron centrale e grandi angolari a giglio dorato. Tagli dorati e cesellati. Illustrazioni xilografate nel testo. Frontespizi impressi in rosso e nero. Esemplare in ottimo stato di conservazione.

Bella e rara edizione illustrata di questi due trattati classici sull' alimentazione e la dieta, compresi i loro aspetti medici, ben illustrati da decine di graziose xilografie, insieme ad un trattato sul corpo e la mente umana, il tutto in edizioni di Francoforte degli anni ottanta del Cinquecento. Eobano, umanista e illustre poeta, studiò anche medicina per diversi anni. Il libro comprende capitoli sulla vita quotidiana, il cibo, le erbe, la produzione della birra e del vino. Le xilografie fra le altre cose mostrano: un ubriacone che vomita "De ebrietate", un uomo che fa la siesta "De somno meridiano", una coppia abbracciata a letto "De venere", un uomo accovacciato su un vaso da notte e varie piante e animali commestibili, la produzione di cibi e bevande. Il testo, apparso a stampa a partire da ca. 1480, solitamente sotto il titolo "Regimen Sanitatis Salernitanum", ma nel 1551 Christian Egenolph a Francoforte pubblicò una nuova edizione sotto il titolo attuale, con illustrazioni xilografiche e rivista da Johannes Curio. Prezioso il commento di Placotomus-Bretschneider, che allegò anche i suoi lunghi trattati, tra cui uno dei più approfonditi sulla birra, di cui sono elencate circa 30 qualità. La seconda opera è una celebre raccolta di consigli dietetici e regole di condotta. Questo libro sulla salute, spesso pubblicato e popolare, contiene anche trattati su vino, birra, spezie e vari alimenti.

Bibliografia: Adams, S-110; Durling, 3816; Oberle', Bibl. Bachique 54/1; cfr. Bibliotheca Walleriana, 2768; Horn, Arndt & Sachs, Schoene alte Kochbuecher 39-40 (altre ed.); Krause, Eobanus 1, 388; Richter, 486; Simon, Bibliotheca Bacchica, 222; Vicare, col. 305-316 (altre ed.); VD16, E, 1477; Wellcome 5366-5395 (altre ed.). Manca a Nissen, BBI. Adams, E-195; Durling, 3826; Oberle', Bibl. Bachique 54/2; cfr. Simon, Bibliotheca Bacchica 174-183; Bibliotheca Walleriana 7819 (ed. 1559) ; Horn, Arndt & Sachs, Schoene alte Kochbuecher 44 ; Oberle', Fastes 318 & 319/1 (altre ed).