H. E., Hessus. A., Da Villanova. G., Curioni. De Tuenda bona valetudine. . (Insieme con:) Arnaldo, Da VILLANOVA. Giovanni, CURIONI. Conservandae bonae valetudinis praecepta longe saluberrima...1582.

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Helius Eobanus, Hessus. Arnaldo, Da Villanova. Giovanni, Curioni.

De Tuenda bona valetudine, libellus Eobani Hessi, commentariis doctissimis a Joanne Placotomo, Professore Medico quondam in Academia Regiomontana illustratus. (Insieme con:) Arnaldo, Da VILLANOVA. Giovanni, CURIONI. Conservandae bonae valetudinis praecepta longe saluberrima , regi Angliae quondam a Doctoribus Scholae Salernitanae versibus conscripta: nunc demum non integritati solum atque nitori suo restituta, sed rhytmis quoquae Germanicis illustrata. Cum luculenta & succincta Arnoldi Villanovani, Medici ac Philosophi prestantissimi, in singula capita Exegesi. Francfort, Apud Hered. Chr. Egen, Anno 1582.

Francfort, Apud Hered. Christian Egenholph, Anno 1582. Due parti in un vol. in-8° (15,6 cm x 9,7 cm). Cc. (4), 185, (3). Con 65 illustrazioni xilografiche n.t.; (8), 280, (4), 2 c.b. Con 22 illustrazioni xilografiche n.t. Segnatura: A-2A8; A-n8, o4. Raffinata legatura settecentesca in piena pergamena rigida con unghie, doppia cornice dorata a inquadrare entrambi i piatti, elegante fleuron centrale e grandi angolari a giglio dorato. Tagli dorati e cesellati. Illustrazioni xilografate nel testo. Frontespizi impressi in rosso e nero. Esemplare in ottimo stato di conservazione.

Bella e rara edizione illustrata di questi due trattati classici sull' alimentazione e la dieta, compresi i loro aspetti medici, ben illustrati da decine di graziose xilografie, insieme ad un trattato sul corpo e la mente umana, il tutto in edizioni di Francoforte degli anni ottanta del Cinquecento. Eobano, umanista e illustre poeta, studiò anche medicina per diversi anni. Il libro comprende capitoli sulla vita quotidiana, il cibo, le erbe, la produzione della birra e del vino. Le xilografie fra le altre cose mostrano: un ubriacone che vomita "De ebrietate", un uomo che fa la siesta "De somno meridiano", una coppia abbracciata a letto "De venere", un uomo accovacciato su un vaso da notte e varie piante e animali commestibili, la produzione di cibi e bevande. Il testo, apparso a stampa a partire da ca. 1480, solitamente sotto il titolo "Regimen Sanitatis Salernitanum", ma nel 1551 Christian Egenolph a Francoforte pubblicò una nuova edizione sotto il titolo attuale, con illustrazioni xilografiche e rivista da Johannes Curio. Prezioso il commento di Placotomus-Bretschneider, che allegò anche i suoi lunghi trattati, tra cui uno dei più approfonditi sulla birra, di cui sono elencate circa 30 qualità. La seconda opera è una celebre raccolta di consigli dietetici e regole di condotta. Questo libro sulla salute, spesso pubblicato e popolare, contiene anche trattati su vino, birra, spezie e vari alimenti.

Bibliografia: Adams, S-110; Durling, 3816; Oberle', Bibl. Bachique 54/1; cfr. Bibliotheca Walleriana, 2768; Horn, Arndt & Sachs, Schoene alte Kochbuecher 39-40 (altre ed.); Krause, Eobanus 1, 388; Richter, 486; Simon, Bibliotheca Bacchica, 222; Vicare, col. 305-316 (altre ed.); VD16, E, 1477; Wellcome 5366-5395 (altre ed.). Manca a Nissen, BBI. Adams, E-195; Durling, 3826; Oberle', Bibl. Bachique 54/2; cfr. Simon, Bibliotheca Bacchica 174-183; Bibliotheca Walleriana 7819 (ed. 1559) ; Horn, Arndt & Sachs, Schoene alte Kochbuecher 44 ; Oberle', Fastes 318 & 319/1 (altre ed).

Castore, Durante. Il Tesoro della sanità Di Castor Durante da Gualdo, Medico. Nel Quale s’ insegna il modo di conservar la Sanità, & prolonga la vita et si tratta della natura de’ cibi, & de’ Remedij. Venetia, Appresso Domenico Imberti, 1643.

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Niccolò de Quattrociocchi of El Borracho. Love and Dishes. New York, The Bobbs.-Merrill Company, 1950. Autografato. (VENDUTO)

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Dario, Fornari. Il cuciniere militare. Manuale che interessa tutti perché insegna a mangiar bene con poca spesa. Completano il Manuale il Moderno Galateo della Tavola: come deve comportarsi […]. Novara, Tip. Cattaneo, 1932.

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Les Gourmets au Congo. Anvers, Typ. J.-E. Buschmann. s.d. (ma 1920).

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Giovanni Antonio, Galli. Dissertazione sopra il Cauterio attuale. 1769.

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Alexandre, Martin. Bréviaire du Gastronome, ou l' art d' ordonner le dìner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l' année. Pour la petite et la grande propriétè. Précédé d' una histoire de la cuisine française ancienne et moderne. 1828.

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Paolo, Aegineta. Praecepta Salubria, Guilielmo Copo Basiliensi interprete. arisijs, ex Officina Henrici Stephani, 1512.

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Auguste, Escoffier. Le livre des menus. Paris, Chez Mm. Dupont et Malgat, (1920). (VENDUTO).

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Giovanni, Pozzi. La nuova chimica del gusto e dell’ olfatto, ossia l’ arte di comporre i vini artificiali, le bevande spiritose, le acque odorifere, ec. ec. secondo le regole della chimica moderna. Milano, Dalla Tipografia di Giovanni Silvestri, 1817.

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Auguste, Escoffier. Ma cuisine, 2500 recettes. Paris, Flammarion, 1934.

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Valesco, Taranta. Philonium aureum ac perutile opus practice medicine operam dantibus: que Philonium appellatur. 1526.

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Louis Rene, Le Canu. Corso completo di farmacia […] versione italiana con aggiunte condotta dal D. Adolfo Targioni-Tozzetti. Firenze, Presso Giovanni Ricordi e Stefano Jouhaud, 1850-1851.

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Thomas, Sydenham. Opera Universa, In quibus non solummodo Morborum Acutorum Historiae & Curationes, nova & exquisita methodo, diligentissime traduntur; verum etiam Morborum fere omnium Chronicorum Curatio brevissima, pariter ac fidelissima. 1726.

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Ugo, Tognazzi. Il rigettario. Fatti misfatti e menù disegnati al pennarello. Milano, Fabbri editori, 1978. Autografata.

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Madame Frieda Nietlispach. Plats froides et hors-d’ œuvre. Le Plaisir de la menagee. Olten, Imprimerie Otto Walter, 1938.

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Dario, Fornari. Il cuciniere militare. Manuale ad uso dei cucinieri della truppa del R.E. e degli altri Corpi Armati con appendice per uso delle mense Sottoufficiali e dei Sigg. Ufficiali. Novara, Tip. Cattaneo, [1930].

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Vino Fortore. Anni '60.

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Abou Zed (Said) Amin et Taghayan (Tourien) Saïd. L' Art de la cuisine moderne. 1934.

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Hounra, Achiza. Mes aliments franco-iraniens. 1908.

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Ugo, Tognazzi. Il rigettario. Fatti misfatti e menù disegnati al pennarello. Milano, Fabbri editori, 1978. Autografato.

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Josepho, Cantelio (Pierre Joseph, Cantel). De Romana Repubblica sive de re militari & civili romanorum ad explicandos scriptores antiquos. Utrejecti (Utrecht), apud Gulielmum Vande Water, 1707.

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Jean Louis Eugene, Lerminier. Introduction generale a l’ histoire du droit Bruxelles, Librairie de jurisprudence de H. Tarlier, 1836.

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Daniel, Becker. Cultrivori Prussiaci Curatio singularis. 1640.

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Arquebuse. Distilleria Bianchi-Bra. 1932.

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Enrico, Cavacchioli Futurista. 1912. Cavalcando il Sole Versi Liberi. (Prima edizioni di soli 12 esemplari).

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Dottor. Alessandro, Volpi. Manuale popolare di Veterinaria a comodo d’ ogni proprietario di Cavalli, Bestie Bovine, Cani ec. ec. Padova, Coi Tipi del Seminario, 1853.

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Aristotle (Aristotele). William, Wilkinson. Aristotelis ethicorum Nichomacheorum libri decem, Codicum MSS collatione recogniti et notis illustrati, a Guilielmo Wilkinson. 1716.

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Platone. Marsilio, Ficino. Omnia Divini Platonis Opera Tralatione Marsilii Ficini, Emendatione et ad graecum codicem collatione Simonis Grynaei, Nunc recens summa diligentia, quibus subiuntus est index uberrimus. 1539.

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Michele, TROJA. Esperienze intorno alla Rigenerazione delle Ossa, al callo delle Fratture, alla forza che la Natura impiega in allungare le ossa mentre crescono.

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Jeanne, Grillet. La Cuisine de Marie-Claire. 1200 Recettes classees suivant les 4 saisons. A Givors, Editions de l’ Ami, 10 marzo 1948.

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Platone. Marsilio, Ficino. Omnia Divini Platonis Opera tralatione Marsilii Ficini, emendatione et ad graecum codicem collatione Simonis Grynaei nunc recens summa diligentia repurgata. 1532.

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Sherson, Erroll. The Book of Vegetable Cookery. New York, Frederick Warne & Co., 1931.

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Carlo, Denina. Delle Rivoluzioni d' Italia libri venticinque. 1823.

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Massimo, D’ Azeglio. Scritti postumi a cura di Matteo Ricci. La Lega Lombarda. Scritti Politici. Scrittori Vari. Epistolario. Firenze, G. Barbera, 1872.

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Giovanni Francesco, CAMENI. Dialogorum libri quatuor, in quorum primo, qui Theophanes inscribitur, de Deo ac Trinitate precipue agitur, mox de Praedestinatione, [...]

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Albert, Schweitzer. (Jean Pierhal). The Life of a Great Man. London, Lutter Worth press, 1956. Autografato.

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Aperitivo Campari. Anni '60.

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Dione Cassio, Cocceiano. Historiae romanae libri XLVI, partim integri, partim mutili, partim excerti: Io. Leonclavii studio tam aucti, quam expoliti. Fragmenta priorum XXXIV amissorum, & posteriorem XX librorum. 1592.

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Ugolino, Mosso. Sull' azione fisiologica della Cocaina. Roma, Acc. Lincei, 1886.

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Nicolas, Goulet. (Napoleon). Fetes a l’ occasion du mariage de S.M. Napoleon empereur des francais, roi d’ Italie, avec Marie-Louise, archiduchesse d’ Autriche. A Paris, Chez L. Ch. Soyer, 1810.

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Torino. Torino, Roux e Favale, 1880.

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Francesco, Pona. La Galeria delle Donne Celebri. In Roma, Per il Corbelletti, ad istanza di Filippo de' Rossi, 1635.

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Dante, Alighieri. La Divina Commedia col commento del P. Baldassarre Lombardi ora nuovamente arricchito di molte illustrazioni edite ed inedite. In Padova, Dalla Tipografia della Minerva, 1822.

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Il Re dei Cuochi ossia l' arte di mangiare al gusto degl' italiani con cibi nostrali e stranieri opera contenente quanto è necessario per sapere bene ordinare e servire un pranzo non che i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati.

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Gio. Francesco, LO REDANO. Scherzi geniali di Gio. Francesco, LOREDANO. All signor Cavaliere Antonio Rota. 1635.

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Giovanni, Vialardi. Cucina borghese, semplice ed economica […] Edizione adorna di molte incisioni in legno con copioso Indice generale. Servizio alla Borghese, Francese e Russa-800 ricette di cucina-350 di dolci. Torino, G. Favalle Editori, 1863.

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Jonathan, Swift. (Louis, Tarsot). Voyages de Gulliver. Illustrations de A. Robida. Paris, Henri Laurens editeur, 1928.

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Michele, PROUDNIKOFF (PRUDNIKOV). Elucubrazione all' opera Dantesca. 1856.

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Gioacchino, POETA. Che la Natura nell' ingeneramento De' Mostri Non sia ne attonita, ne disadatta: ne i Poeti gli finsero per calda, ed alterata fantasia; ma per uso d' artificiose allegorie.

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Pietro, BEMBO. Gli Asolani di Monsignor P. Bembo. 1540.

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Stephen, Gooden. Edwar, Fitzgerald. Rubaiyat of Omar Khayyam. London, George G. Harrap, 1940. Autografato.

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Aristotele. L' ethica…tradotta in lingua vulgare fiorentina et Commentata per Bernardo Segni. 1550.

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(Davide, Bertolotti). Descrizione di Torino. Torino, Per cura di G. Pomba, 1840.

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Thomas, Gray. An Elegy written in a Country Churchyard. A new edition. London, Printed for J. Dodsley, in Pall-mall, 1771.

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“Famous italian Macaroni, Emidio di Nola Gragnano”. 1955.

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Salvator, Mandruzzato. Della facoltà febbrifuga e delle Altre virtù medicinali del Santonico, Artemisia Caerulescens Linn. Discorsi Due. Udine, Nella Stamperia de' Fratelli Fecile, 1805.

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Lorenzo, Tenchini. Encefalocele congenito posteriore. Parma, Stabilimento Tipografico Luigi Battei, 1890.

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Franz Joseph, GALL. Organologia o saggio di una nuova dottrina intorno alla struttura ed alle funzioni del cervello.

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Evelyn, Board. The right way to his heart. New ideas in everyday cooking. Liverpool – London, Elliot right way books, 1952.

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Edward Wilson, DUFFIN. An inquiry into the nature and causes of Lateral Deformity of the Spine; in reference, more especially, to the pernicious effectcs of certain moral and physical influences, resulting from the modern system of Female Education.

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Rosario, Scuderi. Introduzione allo Studio della Medicina Antica e Moderna. 1800.

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Giuseppe, Paravicini. Di un interessante cranio deformato. Milano, Stabilimento Vercelli, 1903.

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Gustav, SKIBBE. Ein Thoracopagus.

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Renè, Descartes. L' Homme…et un traitè de la formation du fetus. A Paris, Chez Charles Angot, 1664.

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Carlo Ludovico, Allioni. Flora Pedemontana sive enumeratio methodica stirpium indigenarum Pedemontii. Augustae Taurinorum, excudebat Ioannes Michael Briolus, 1785.

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Caleb Hillier, Parry. (Trad. Carlo, Chiolini). Ricerca Sperimentale intorno alla natura, causa e varietà del Polso Arterioso e ad alcune altre proprietà delle più grosse arterie negli animali a sangue caldo…tradotta dall' originale inglese. 1819.

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Bernard Georges, Penot. De denario medico, quo decem medicaminibus, omnibus morbis internis medendi Via docetur. Bernae Helvetiorum, Excudebat Ioannes Le Preux, 1608

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Samuel Andre, Tissot. Traite de l' Epilepsie. 1770.

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Edoardo, Audenino. Campo della visione distinta delle forme negli Alienati e nei Delinquenti-Nati. 1905.

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Pino, Procopio. I Pasticceri.

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Mâtho. Quinquina. Servir très frais. 1955.

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Lorenz, Heister. Istituzioni Chirurgiche. 1793.

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Giuseppe, Ciocca. Il Pasticciere e Confettiere Moderno. Raccolta completa di ricette [...]. Milano, Ulrico Hoepli, 1907.

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Giorgio, Follini. Teoria Elettrica. (insieme) Ragguaglio della guarigione di un ostinato tumore operato. (insieme) Osservazioni Fisiche sul preteso vero uomo incombustibile signor. Giuseppe Lionnet. Ivrea, Ludovico Franco, 1791.

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Giovanni Ambrogio, Bertrandi. Trattato delle operazioni di chirurgia. In Nizza, Appresso Gabriele Floteront, 1770.

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Gioacchino, Da Fiore. Girolamo Giovannini, Da Capugnano. Vaticinia sive Prophetiae Abbatis Ioachimi & Anselmi Episcopi Marsicani (Vaticinii overo Profetie dell Abbate Gioachino & di Anselmo Vescovo di Marsico). (Insieme con): Vaticinia seu...1600.

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Decimo Iunio, GIOVENALE. Iuvenalis cum commento Ioannis Britannici. Carmen Pamphili Saxi. (Rilegato insieme con :) Tito, CALPURNIO SICULO. Calpurnii & Nemesiani poetarum Buccolicum carmen una cum commentariis Diomedis Guidalotti Bononiensis.

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Peter, Hunt. Cape Cod Cookbook illustrated by the author. New York, Newthorn Publishers, 1954.

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Dante, Alighieri. La Divina Commedia Già ridotta a miglior lezione dagli Accademici della Crusca; Ed ora accresciuta di un doppio Rimario, e di tre Indici copiosissimi [...]. Filosofia nello Studio di Padova. In Padova, Presso Giuseppe Comino, 1727.

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PAGLIANI, Prof. Luigi. La Cremazione dei cadaveri.

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Danilo. SAMOILOWITZ. Mémoire sur la Peste qui, en 1771, ravagea l’ Empire de Russie. Sur-tèout Moscou, la Capitale. Dédié à Ss Souveraine Catherine II. (Rilegato con :) Opuscules sur la Peste qui, en 1771, ravagea Moscou . [...]

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Plutarco. Plutarchus. Alcuni opusculetti (opuscoletti) de le cose morali del divino Plutarco in questa nostra lingua nuovamente tradotti. 1543.

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Angelo, Cogevina-Francesco, Orioli. Fatti relativi a Mesmerismo e cure Mesmeriche con una prefazione storico-critica. Corfù, Dalla Tipografia del Governo, 1842.

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Joseph-Louis, Roger. (Etienne, Sainte-Marie) Traite des effets de la musique sur le corps humain. A Paris, Chez Brunot; Reymann et Compe; Roger, 1803.

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Marten Toonder e Hans G. Kresse. Drink Louter Kabouter, anni '40.

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Marcello Dudovich. “Birra doppio malto S. Giusto”. 1910.

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Prof. Federigo, Kernot. Storia della Farmacia e dei Farmacisti appo i principali popoli del mondo. Napoli, Tipografia del Giornale di Napoli, 1871.

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Dante, Alighieri. Commedia di Dante Alighieri con ragionamenti e note di Niccolò Tommaseo. Milano, Francesco Pagnoni, 1865.

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Alessandro, Manzoni. I Promessi Sposi. Storia milanese del secolo XVII…con l' aggiunta degl Inni del medesimo autore. Napoli, Giosuè Rondinella editore, 1850.

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