Abou Zed (Said) Amin et Taghayan (Tourien) Saïd. L' Art de la cuisine moderne. 1934.

€950.00 (In Stock)

Le Caire, 1353h/1934g. In-4° (27 cm x 19 cm). Pp. 600. Legatura coeva in mezza pelle nera. Dedicatoria a re Fuad I d' Egitto con una sua riproduzione fotografica a p.p. in antiporta. Altre immagini n.t. Esemplare in ottimo stato di conservazione. 

Prima edizione di questo raro e significativo libro di cucina e pasticceria in Arabo con i titoli delle ricette in francese. Gli autori hanno lavorato a Parigi presso il Lutetia, per re Alberto del Belgio, a Berlino e in Cecoslovacchia. Il primo fu anche Chef de Cuisine du Sir Victor Herari Pacha, figura di alto rango nel Ministero delle Finanze egiziano, e Ex-Cuisinier Special au Palais Royal di Saba; il secondo fu invece Pàtissier Special au Palais Royal. 

Hounra, Achiza. Mes aliments franco-iraniens. 1908.

NewCondition € 600.00
In Stock

Ugo, Tognazzi. Il rigettario. Fatti misfatti e menù disegnati al pennarello. Milano, Fabbri editori, 1978. Autografato.

NewCondition € 350.00
In Stock

Les Gourmets au Congo. Anvers, Typ. J.-E. Buschmann. s.d. (ma 1920).

NewCondition € 750.00
In Stock

Il Re dei Cuochi ossia l' arte di mangiare al gusto degl' italiani con cibi nostrali e stranieri opera contenente quanto è necessario per sapere bene ordinare e servire un pranzo non che i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati.

NewCondition € 450.00
In Stock

Giovanni, Vialardi. Cucina borghese, semplice ed economica […] Edizione adorna di molte incisioni in legno con copioso Indice generale. Servizio alla Borghese, Francese e Russa-800 ricette di cucina-350 di dolci. Torino, G. Favalle Editori, 1863.

NewCondition € 450.00
In Stock

Pino, Procopio. I Pasticceri.

NewCondition € 240.00
In Stock

Castore, Durante. Il Tesoro della sanità Di Castor Durante da Gualdo, Medico. Nel Quale s’ insegna il modo di conservar la Sanità, & prolonga la vita et si tratta della natura de’ cibi, & de’ Remedij. Venetia, Appresso Domenico Imberti, 1643.

NewCondition € 650.00
In Stock

Niccolò de Quattrociocchi of El Borracho. Love and Dishes. New York, The Bobbs.-Merrill Company, 1950. Autografato. (VENDUTO)

NewCondition € 0.00
In Stock

Jeanne, Grillet. La Cuisine de Marie-Claire. 1200 Recettes classees suivant les 4 saisons. A Givors, Editions de l’ Ami, 10 marzo 1948.

NewCondition € 60.00
In Stock

Sherson, Erroll. The Book of Vegetable Cookery. New York, Frederick Warne & Co., 1931.

NewCondition € 90.00
In Stock

Alexandre, Martin. Bréviaire du Gastronome, ou l' art d' ordonner le dìner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l' année. Pour la petite et la grande propriétè. Précédé d' una histoire de la cuisine française ancienne et moderne. 1828.

NewCondition € 480.00
In Stock

Auguste, Escoffier. Le livre des menus. Paris, Chez Mm. Dupont et Malgat, (1920). (VENDUTO).

NewCondition € 0.00
In Stock

Giovanni, Pozzi. La nuova chimica del gusto e dell’ olfatto, ossia l’ arte di comporre i vini artificiali, le bevande spiritose, le acque odorifere, ec. ec. secondo le regole della chimica moderna. Milano, Dalla Tipografia di Giovanni Silvestri, 1817.

NewCondition € 350.00
In Stock

Evelyn, Board. The right way to his heart. New ideas in everyday cooking. Liverpool – London, Elliot right way books, 1952.

NewCondition € 60.00
In Stock

Emil, Roediger. Locmani Fabulae quae circumferuntur annotationibus criticis et Glossario. ( rilegato insieme con:)Christian Benedict, Michaelis. Syriasmus, id est Grammatica Linguae Syriacae. Halae Magdeburgicae, Impensis Orphanotrophei, 1741. 1839.

NewCondition € 650.00
In Stock

Auguste, Escoffier. Ma cuisine, 2500 recettes. Paris, Flammarion, 1934.

NewCondition € 200.00
In Stock

Ugo, Tognazzi. Il rigettario. Fatti misfatti e menù disegnati al pennarello. Milano, Fabbri editori, 1978. Autografata.

NewCondition € 350.00
In Stock

Giuseppe, Ciocca. Il Pasticciere e Confettiere Moderno. Raccolta completa di ricette [...]. Milano, Ulrico Hoepli, 1907.

NewCondition € 650.00
In Stock

Madame Frieda Nietlispach. Plats froides et hors-d’ œuvre. Le Plaisir de la menagee. Olten, Imprimerie Otto Walter, 1938.

NewCondition € 45.00
In Stock

Dario, Fornari. Il cuciniere militare. Manuale ad uso dei cucinieri della truppa del R.E. e degli altri Corpi Armati con appendice per uso delle mense Sottoufficiali e dei Sigg. Ufficiali. Novara, Tip. Cattaneo, [1930].

NewCondition € 250.00
In Stock

Peter, Hunt. Cape Cod Cookbook illustrated by the author. New York, Newthorn Publishers, 1954.

NewCondition € 50.00
In Stock

Dario, Fornari. Il cuciniere militare. Manuale che interessa tutti perché insegna a mangiar bene con poca spesa. Completano il Manuale il Moderno Galateo della Tavola: come deve comportarsi […]. Novara, Tip. Cattaneo, 1932.

NewCondition € 220.00
In Stock

Aperitivo Campari. Anni '60.

NewCondition € 560.00
In Stock

H. E., Hessus. A., Da Villanova. G., Curioni. De Tuenda bona valetudine. . (Insieme con:) Arnaldo, Da VILLANOVA. Giovanni, CURIONI. Conservandae bonae valetudinis praecepta longe saluberrima...1582.

NewCondition € 3800.00
In Stock

Torino. Torino, Roux e Favale, 1880.

NewCondition € 250.00
In Stock

Stephen, Gooden. Edwar, Fitzgerald. Rubaiyat of Omar Khayyam. London, George G. Harrap, 1940. Autografato.

NewCondition € 320.00
In Stock

“Famous italian Macaroni, Emidio di Nola Gragnano”. 1955.

NewCondition € 180.00
In Stock

Un Raro manoscritto arabo di argomento esoterico/astrologico. "ʿIlm al-ḥurūf" o "scienza delle lettere". (VENDUTO).

NewCondition € 0.00
Out Of Stock

Jiulia, Child. From Julia Child's kitchen. New York, Alfred A. Knopf, 1982. Autografato.

NewCondition € 250.00
In Stock

Yalandji-Doma. Hors-D' Oeuvre Princier pour la table et le camping. Bongoût en vente ici. 1940.

NewCondition € 120.00
In Stock

Antoine Barthélény Clot-Bey. al-Qawl al-ṣarīḥ fī l-‘ilm al-tašrīḥ / al-Qawl as-sarih fi ‘ilm at-tashrih (Il discorso chiaro sull’ anatomia).

NewCondition € 2800.00
In Stock

‘Alī b. ‘Alī al-Rāšidī al-Mālikī. Due importanti trattati manoscritti di diritto Malakita del XVIII secolo.

NewCondition € 3500.00
In Stock

Taco, Roorda. Grammatica arabica, breviter in usum scholarum academicarum conscripta […]adjuncta est brevis Chrestomathia, edita et lexico explanata a P. Coll. Lugduni Batavorum, 1835.

NewCondition € 450.00
In Stock

Vino Fortore. Anni '60.

NewCondition € 240.00
In Stock

Prof. Francesco, Rossi. Illustrazione di una stela funeraria della XVIII Dinastia del museo egizio di Torino. Torino, Ermanno Loescher, 1882.

NewCondition € 180.00
In Stock

Marten Toonder e Hans G. Kresse. Drink Louter Kabouter, anni '40.

NewCondition € 380.00
In Stock

Vermouth Stravei Cora, "Stravedo per Stravei". Anni '60.

NewCondition € 180.00
In Stock

Marcello Dudovich. “Birra doppio malto S. Giusto”. 1910.

NewCondition € 260.00
In Stock

Eugene Vavasseur . Poteries Culinaires. 1918 ca.

NewCondition € 460.00
In Stock